Pagueras Bratwurst hat nicht zwei, sondern vier Enden. Hier teilt man sich die Gäste in der Nebensaison brüderlich.
Vermutlich ist dieser Artikel für wenige interessant und für manche unverständlich – für uns aber ist genau diese “Bratwurst-Kooperation” zwischen Thüringer Land und dem Grillmüller ein tolles Beispiel für Zusammenarbeit.
Die Gastronomie kämpft auch in Paguera in der Wintersaison um jeden Gast. Zu wenige Urlauber genießen den zumeist milden Winter auf Mallorca – und die Insulaner können auch nicht täglich wechselnde Currywurst essen. Obwohl… ich könnte gerade.
Für die Gastronomen, die nicht schließen, bieten sich zwei Möglichkeiten. Man kann sich das Leben schwer machen, sich mit Preiskampf und Billig-Aktionen um die wenigen Gäste reißen. Oder aber man arbeitet, wie hier, Hand in Hand.
So ist das winterliche Geisterdorf Paguera auch in diesem Jahr wieder ein beliebter Anlaufpunkt für die Bratwurst-Freunde der Insel. Hier trifft man sich bei Pommes rot-weiß, ratscht, lästert, spekuliert…
Das Thüringer Land und der Grillmüller gönnen sich ganz einfach das Geschäft und machen keinen Hehl daraus, dass sie das tun. Einer macht für den Anderen Werbung – bis? … Naja, bis die Saison es zulässt, dass jeder wieder sein eigenes Süppchen kocht, äh Würstchen brät.