Küche Brot schimmelt schneller bei Hitze: so bleibt es länger genießbar Steigende Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit lassen Brot schneller verderben – das trifft Haushalte jetzt besonders hart. Wer weiß, warum Wärme zum Problem wird, kann mit ... 26 September 2026 Markus Niedrig
Küche Obst selbst sammeln im Kreis Schleswig‑Flensburg: Höfe mit freien Pflückterminen Der Sommer bringt jetzt wieder die Erntezeit aufs Land: Im Kreis Schleswig‑Flensburg öffnen zahlreiche Höfe ihre Felder zum Selbstpflücken, so dass Besucher frische Beeren direkt ... 22 September 2026 Markus Niedrig
Küche Kochbananen revolutionieren Beilagen: kross, würzig und gesund Kochbananen erleben in europäischen Küchen einen klaren Aufschwung: sie lassen sich ähnlich vielseitig wie Kartoffeln verwenden, liefern aber eine andere Textur und ein intensiveres Aroma. ... 18 September 2026 Markus Niedrig
Küche Fischbrötchen Wedeler Hafen: Hamburger Kultimbiss übernimmt Isi-Stand Demnächst bekommt Wedel eine neue Anlaufstelle für Fischliebhaber: Ein bekannter Hamburger Imbiss eröffnet eine Filiale am Schulauer Hafen und will die Terrasse mit Blick auf ... 14 September 2026 Markus Niedrig
Küche Kollagen im Kaffee: Experten prüfen Wirkung auf Haut und Gelenke Der Hype um „Glow Coffee“ — Kaffee mit einem Löffel Kollagenpulver — ist in Cafés und auf Social‑Media‑Feeds wieder stark sichtbar. Was Verbraucherinnen und Verbraucher ... 10 September 2026 Markus Niedrig
Küche Maiskolben jetzt aufpeppen: schnelles Rezept mit überraschendem Topping Sommerlich, schnell und überraschend wandelbar: Maiskolben lassen sich mit wenigen Handgriffen vom einfachen Beilagenklassiker zum geschmackvollen Hauptakteur aufrüsten. Wer Grad minimalen Aufwand mit großem Effekt ... 6 September 2026 Markus Niedrig
Küche Schleswiger Dom wird zum Erdbeercafé: Jugendliche beleben Kirche ehrenamtlich Im Kreuzgang des Schleswiger Doms haben in diesen Tagen Jugendliche ein zeitlich begrenztes Café eröffnet und servieren frisch gebackenen Erdbeerkuchen – ohne feste Preise. Gäste ... 2 September 2026 Markus Niedrig
Küche Kräuter im Supermarkt: Irreführende Etiketten sorgen für Fehlkäufe Im Kräuterregal gibt es heute mehr Auswahl denn je – Bündel, Töpfe, portionsweise verpackt. Wer nicht genau hinschaut, kauft oft zu teuer, bekommt weniger Aroma ... 29 August 2026 Markus Niedrig
Küche Flensburg: Stop Trdlo eröffnet in der Neuen Straße, Inhaberin Hannelore Balg In der Neuen Straße hat sich kürzlich ein neues Café etabliert: Im Stop Trdlo bieten die Betreiber Hannelore und Ronald Balg gemeinsam mit Adnan Al ... 25 August 2026 Markus Niedrig
Küche Feinschmecker: Sylt-Restaurant sorgt für überraschende Rückkehr eines Kritikers Niklas Ertl, 28 Jahre alt, hat seine Laufbahn gezielt an Spitzenküchen ausgerichtet – und ist damit erneut auf der Nordseeinsel Sylt gelandet. Jetzt steht er ... 21 August 2026 Markus Niedrig
