Küche Nachhaltiger Fischkauf: wie Sie Thunfisch, Karpfen und Lachs verantwortungsbewusst wählen In Supermärkten und auf Märkten entscheiden wir täglich, welche Meeres- und Flussfische auf unseren Tellern landen – und damit auch, wie stark Bestände, Artenvielfalt und ... 3 Juli 2026 Markus Niedrig
Küche Eierschalen kompostierbar? So vermeiden Sie Fehler bei der Mülltrennung Eierschalen landen in deutschen Haushalten täglich in der Küche – nicht nur an Feiertagen. Die Frage, wie man sie korrekt entsorgt oder sinnvoll weiterverwendet, hat ... 29 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Frühlingssuppe: leichte Kräuterbrühe mit Parmesanklößchen und würziger Oliven-Gremolata Leicht, grün und schnell zubereitet: Diese Frühlingssuppe kombiniert zarte Gemüsenoten mit kleinen **Parmesan‑Nocken** und einer würzigen **Oliven-Gremolata** – ideal für die Zeit, in der Märkte ... 25 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Plastikteile im veganen Cordon bleu von Rügenwalder möglich: Warnung für Käufer Ein aktueller Rückruf betrifft ein weit verbreitetes vegan verarbeitetes Produkt: Die Rügenwalder Mühle hat mehrere Chargen ihres Veganen Mühlen Cordon Bleu (200 g) zurückgerufen, weil ... 21 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Gekochte Eier fürs Frühstück wirken länger sättigend: Was Ernährungsexperten raten Zu Ostern stehen Eier auf vielen Tellern – ob klassisch gekocht, als Spiegelei oder in Rührform. Aber sorgt die Zubereitungsart wirklich dafür, dass man schneller ... 21 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Grillmarinade von Johann Lafer: perfektes Ergebnis in fünf Minuten Wer dieses Jahr öfter den Grill anwirft, sollte diese schnelle Marinade von Starkoch Johann Lafer kennen: in wenig Zeit zubereitet, passt sie zu Fleisch, Fisch ... 19 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Heißluftfritteuse: 3 Trendrezepte, die den Alltag jetzt einfacher und leckerer machen Der Hype um die Heißluftfritteuse bleibt ungebrochen: In Sozialen Netzwerken tauchen ständig neue Rezepte auf, die schnell, knusprig und geeignet fürs Meal-Prep sind. Drei aktuell ... 17 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Kultiviertes Fleisch: Forscher in Mecklenburg-Vorpommern drucken Fleisch aus Nabelschnurzellen Ein Steak aus dem Labor statt vom Bauernhof ist heute keine Fantasie mehr: In Mecklenburg-Vorpommern entwickeln Forschungsteams aktuell Schweinefleisch aus Zellkulturen und testen Verfahren, die ... 17 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche Kartoffeln: So gelingt außergewöhnlich cremiges Püree ohne Wasser Eine amerikanische Köchin hat auf Social Media kürzlich eine einfache Technik empfohlen: Kartoffeln nicht in Wasser, sondern in Milch garen – angeblich mit dem Resultat ... 16 Juni 2026 Markus Niedrig
Küche WM-Snacks: schnelle, originelle Rezepte für die Party heute Zur WM 2026 lassen sich Fußballfans nicht nur am Fernseher jubeln: Das richtige Snack‑Buffet bringt Stimmung ins Wohnzimmer. Diese Ideen verbinden einfache Zubereitung mit einem ... 15 Juni 2026 Markus Niedrig
