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Mallorca erwacht langsam aus dem Winterschlaf. Auch das “Bei Juliette & Holger” in Paguera befindet sich auf der Zielgeraden der Saisonvorbereitungen.
Ja, die Saison 2024 auf Mallorca naht mit großen Schritten. Nun sind auch die Goodbye Deutschland-Auswanderer Juliette und Holger bei den letzten Vorbereitungen zur Wiedereröffnung ihrer Bar “Bei Juliette & Holger” in Paguera. Auf ihrer Facebook-Seite kündigten die beiden bereits vergangenen Monat an: „Unser Öffnungsdatum steht. Am 22.3.24 öffnen wir für euch mit dem altbekannten Team. Der Akku ist voll geladen und wir freuen uns auf jeden einzelnen von euch.“
Nun stehen nur noch ein paar letzte Arbeiten an, bevor es losgehen kann. „Elektrik einigermaßen in Schuss. Wasserschaden beseitigt, neue Toldos in Arbeit“, teilte Holger heute mit.
Juliette und Holger kennen viele wohl noch aus dem Jahr 2017, als sie Paguera mit einer echten Neuheit eroberten: Den Ice Rolls. In einem kleinen Laden, in einer Seitenstraße, “hackten” sie Tag ein Tag aus frisch zubereitetes Eis für ihre Gäste. Eine äußerst anstrengende Arbeit, weshalb sie den Laden nach zwei Jahren abgegeben hatten.
Zur Saison 2020 haben sie dann das Kultlokal “Bei Cordula”, direkt neben Krümels Stadl, übernommen – also genau zum Beginn der Pandemie. Trotz all den Ungewissheiten und ständig neuen Maßnahmen, sind sie die Saison angegangen und diese schwere Zeit überstanden. Nun steht also die fünfte Saison vor der Tür.
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