Gestern startete die Essbar in Paguera in die neue Saison. Eine „kleine“ Änderung gibt es dort dieses Jahr: sie hat neue Betreiber.
Aus einem sympathischen Familienbetrieb wird ein sympathischer Familienbetrieb. Die Essbar in Paguera hat mit neuen Betreibern wiedereröffnet, nachdem Hannelore sie am 13. November 2021 geschlossen hatte. Gestern nun startete das kleine Lokal an der Playa Tora in die Saison 2022. Zum kleinen Familienbetrieb gehören Mutter Arlet, Vater Jens und Tochter Florentine. Sie werden den Laden nun gemeinsam führen.
Wie sie auf die Idee kamen? Darüber haben wir mit Arlet gesprochen. „Wir sind hier seit 15 Jahren schon immer im Urlaub und haben schon lange mit dem Gedanken gespielt, hier etwas zu übernehmen. Ein kleines Café, das wir alleine betreiben können – mein Mann, meine Tochter und ich“, erklärt sie uns. „Wir hatten einiges angeguckt und auch einiges gefunden. Wir fanden die Essbar von der Lage her schön.“ Arlet ergänzt: „Und auch von den Betreibern her sehr schön! Es ist nett, dass wir von ihnen jetzt auch Hilfe bekommen.“
Und tatsächlich: Als wir vor Ort waren, stand Hannelore im Laden und half mit. Und das ist auch gut so, denn es soll nicht viele Veränderungen geben. Arlet sagt: „Wir übernehmen das Konzept so wie es ist eins zu eins weiter. Ob sich dann was Kleines verändert, wird sich mit der Zeit zeigen.“
Den Schritt zur Auswanderung nach Mallorca hat sich die Familie sehr gut überlegt. Seit bereits zehn Jahren spielten sie mit dem Gedanken. „Man schiebt es halt so ein bisschen vor sich her, weil es ein großer Schritt ist. Wir sind in Deutschland auch selbständig, da muss einiges abgewickelt werden“, erklärt Arlet. Nun gab es allerdings einige freie Lokale, weshalb sie den Schritt endlich gingen. Ihr Mann Jens ist derzeit noch in Deutschland und kommt nach, sobald alles erledigt ist.