Blitzschnell & supergesund: Victoria Beckhams 5-Zutaten Lieblingssalat macht satt!

Schnell zubereitet und super gesund: Victoria Beckham enthüllt ihren Lieblingssalat mit nur 5 Zutaten – und er sättigt ausgezeichnet!

Nach all den üppigen Weihnachtsmahlzeiten sehnen wir uns nach etwas Frischem. Die steigenden Temperaturen und längeren Tage signalisieren unserem Körper, dass es Zeit für frische, nahrhafte Zutaten ist. Auch Victoria Beckham freut sich auf die Salatsaison. Die Designerin, die für ihre Trendgespür bekannt ist, achtet auch penibel auf ihre Ernährung und Gesundheit. Sie ist zudem eine Expertin in Sachen Beauty und hat ihre eigene Kosmetiklinie, deren neuestes Produkt der Satin Kajal Liner in der Farbe “Jeans” ist.

Victoria Beckhams gesunde Ernährungsweise

Victoria Beckham ist stets auf dem neuesten Stand, was gesunde Ernährung angeht. Ihr Ehemann David Beckham hat in Interviews oft ihre Disziplin in Bezug auf gesundes Essen betont. Passend dazu hat sie auf Instagram ein neues Rezept geteilt. Das Beste daran: Man benötigt keinen Sternekoch, um es zuzubereiten. Der Salat besteht lediglich aus 5 Zutaten, ist extrem gesund und in Windeseile fertig.

Victoria Beckhams Blitzsalat mit nur 5 Zutaten

Victoria Beckham hat kürzlich ihren Blitzsalat in ihren Instagram-Stories geteilt. Sie schreibt: “Es ist wieder Zeit für Salat. Ich liebe diesen einfachen Thunfisch-Kichererbsen-Salat, der sehr sättigend ist!” Auf dem Bild sieht man die weiteren Zutaten: Avocado, Rucola und Zwiebeln. Sie mischt alles auf einem Teller, ganz ohne Dressing. Durch das Vermengen von Thunfisch und Avocado entsteht bereits eine cremige Konsistenz und ein herrliches Aroma. Übrigens: Wer lieber vegetarisch oder vegan isst, kann den Thunfisch weglassen oder durch ein Ei ersetzen. Es gibt auch vegane Alternativen im Supermarkt.

Die wertvollen Inhaltsstoffe in Victoria Beckhams Salat

Der Salat von Victoria Beckham ist wirklich supergesund. Schon auf den ersten Blick erkennt man, dass es sich mit Avocado und Fisch um eine wahre Omega-3-Bombe handelt. Dazu kommen Proteine aus Fisch und Kichererbsen sowie wertvolle Vitamine und Pflanzenstoffe aus Rucola und Zwiebeln. Die perfekte Kombination, die nur wenige Kohlenhydrate enthält. Du möchtest es genauer wissen? Diese wertvollen Inhaltsstoffe stecken in Victoria Beckhams Blitz-Salat:

Kichererbsen: Die kleinen Hülsenfrüchte sind sehr eiweißreich, sie enthalten die essentiellen Aminosäuren Lysin und Threonin, die der Körper zum Aufbau von Proteinen braucht. Außerdem stecken in ihnen jede Menge Ballaststoffe, die stark sättigen und die Verdauung regulieren. Zudem weisen sie Vitamin A, B, C und E sowie Eisen, Zink und Magnesium auf.

Rucola: Das Raukengewächs ist eine Quelle für Eisen, Kalium, Kalzium, Vitamin C, Folsäure und Beta-Carotin. Es enthält außerdem leicht scharfe Senföle bzw. Bitterstoffe, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören und antioxidativ wirken. Das heißt, sie können freie Radikale abschirmen, die auch zellschädigend sein und so z.B. Krebs verursachen können.

Avocado: Sie sind zwar kalorienreich durch jede Menge enthaltenes Fett, aber die Fette gehören zu den ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper unter anderem zum Muskelaufbau- und Stressabbau sowie für eine normale Gehirnfunktion benötigt. Außerdem stecken viele B-Vitamine, Vitamin A und E sowie die Mineralstoffe Kalium und Magnesium in der grünen Frucht.

Thunfisch: Auch Thunfisch enthält jede Menge Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper braucht (siehe Avocado). Dazu kommt eine hohe Menge an Proteinen, die nicht nur Victoria Beckham beim Erhalt und Aufbau ihrer Muskeln helfen. Tipp: Bei Dosen solltest du darauf achten, dass wenig Salz enthalten ist und der Thunfisch nicht in Öl, sondern Wasser eingelegt wurde.

Zwiebeln: Sie geben nicht nur tollen Geschmack, sondern wirken durch die enthaltenen Schwefelsäuren auch entzündungshemmend. Es gibt derzeit Studien, die untersuchen, inwiefern der regelmäßige Verzehr die Entstehung von Krebs verhindern kann. Was allerdings nachgewiesen ist: Zwiebeln enthalten sogenannte Thrombozytenaggregationshemmer (IVAA), die auch Prostaglandine genannt werden. Dabei handelt es sich um eine Art natürliche Blutverdünner, was auch in Bezug auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und deren Vorbeugung interessant sein kann.  Zusätzlich stecken in ihnen eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor, Jod und Zink sowie Spurenelementen.

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