Achtung! Diese 6 Supplements sollten Sie nie mit Kaffee kombinieren, warnt Expertin!

Achtung bei der Kombination von Kaffee und Nahrungsergänzungsmitteln: Diese sechs Vitamine und Mineralien solltet ihr vorsichtig dosieren

Viele Menschen starten ihren Tag mit einer heißen Tasse Kaffee oder einem Matcha Latte. Gleichzeitig nehmen sie oft auch Vitamine und Supplemente zu sich.

Doch das darin enthaltene Koffein kann die Wirksamkeit vieler Nahrungsergänzungsmittel beeinträchtigen, ähnlich wie die Kombination aus Antibiotika und Eiweiß, welche die Aufnahme bestimmter Nährstoffe stören kann.

Diese Supplemente solltet ihr nicht zusammen mit Kaffee einnehmen

Eisen ist entscheidend für die Produktion von Hämoglobin, einem Protein in den roten Blutkörperchen, das für den Sauerstofftransport im Körper zuständig ist. Es fördert die Energiegewinnung, die Hormonproduktion, stärkt das Immunsystem und unterstützt die neurologische Entwicklung. Vor allem Frauen greifen während ihrer Menstruation häufig zu Eisensupplementen.

Nach Angaben von Rhian Stephenson, einer Ernährungstherapeutin und Gründerin von Artah, kann Koffein die Aufnahme von Eisenpräparaten sowie die von eisenhaltiger Nahrung blockieren.

Studien zeigen zudem, dass Polyphenole, insbesondere Tannine, die in Tee und Kaffee enthalten sind, die Eisenaufnahme beeinträchtigen, indem sie sich mit dem Eisen verbinden und dessen Aufnahme reduzieren. Selbst der Wechsel zu entkoffeinierten Varianten hilft nicht, da die Polyphenole erhalten bleiben.

Rhian fügt hinzu, dass der Konsum von Kaffee und Tee auch die natürliche Eisenaufnahme aus der Nahrung verringern kann. Besonders anämische oder schwangere Personen sollten daher aufpassen, empfiehlt die Expertin.

Forschungen haben gezeigt, dass Vitamin D mehr als 200 Gene in unserem Körper beeinflusst. Es stärkt das Immunsystem, reguliert Sexualhormone und ist essentiell für die Kalziumaufnahme, welche wiederum unsere Knochen und Zähne stärkt. Ein Mangel kann zu Schlafstörungen führen, erklärt Rhian.

Gerade im Winter kann der Körper oft nicht genug Vitamin D produzieren, und hier greifen viele zu Supplements. Doch auch diese vertragen sich schlecht mit Kaffee, da Koffein die Aktivität der Vitamin-D-Rezeptoren verringern kann, was zu niedrigeren Vitamin-D-Werten führt.

Studien der Creighton University in Nebraska und der University of Miami in Florida haben zudem herausgefunden, dass Koffein die Expression von Vitamin-D-Rezeptoren auf Osteoblasten, den knochenbildenden Zellen unseres Körpers, reduziert.

Vitamin C unterstützt die Kollagenproduktion und die Wundheilung und schützt als starkes Antioxidans die DNA vor freien Radikalen. B-Vitamine fördern die Entwicklung von Haut-, Blut- und Gehirnzellen und helfen bei der Energiegewinnung aus Nahrung.

Da B- und C-Vitamine wasserlöslich sind, kann der Körper sie nicht lange speichern. Koffein, das die Urinproduktion anregt, führt dazu, dass diese Vitamine schnell ausgeschieden werden, bevor sie vollständig aufgenommen werden können.

Rhian weist darauf hin, dass Koffein auch die Aufnahme von Magnesium und Kalium beeinträchtigt, zwei Mineralien, die für gesunden Schlaf, Stoffwechsel, Herzfunktion und den Wasserhaushalt wichtig sind.

So kombiniert ihr Kaffee und Vitamine richtig

Es gibt jedoch auch gute Nachrichten: Ihr müsst nicht gänzlich auf euren geliebten Morgenkaffee verzichten. Achtet einfach darauf, die Supplemente mit einem Abstand von ein bis zwei Stunden zum Kaffeekonsum einzunehmen, empfiehlt Rhian.

Weitere wichtige Tipps zum Thema Vitamin-Einnahme findet ihr in unserem umfassenden Vitamin-Ratgeber: